来源:四川缘道农业有限公司 时间:2025-02-25 02:29:13 [举报]
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种植脆红李子树苗怎么施肥好?
种植脆红李子树苗可以参考以下施肥方法进行:
一、基肥:脆红李子树苗以秋施为好。可于脆红李子树苗落叶前后结合秋翻施入,可在树下开深40厘米的条沟或放射沟施入。
二、追肥:脆红李子树苗一般全年追肥2—3次,以速\效氮肥为主,配合磷钾肥施用。如果是高产园,还可以多施1—2次。具体施入时间是:1、萌芽前追肥:春季土壤解冻后脆红李子树苗萌芽前1—2周施入,以促进根系和新梢生长,开花良好,提高坐果率,此时施肥以速\效氮为主。2、开花后追肥:为促进新梢和果实生长,减少落果,可于花谢后1—2周再施一次速\效氮肥。3、硬核期追肥:时间一般在6月上中旬。此时追肥能促进胚和核发育、花芽分化和果实膨大,还能为下年结果打下基础,此次施肥要氮、磷、钾肥配合施用。4、果实膨大期追肥:对于中、晚熟品种,要以氮肥为主,配合钾肥施用,以提高果实产量和品质。5、采收后追肥:果实采收后要施入一次以磷、钾为主,配合氮肥的补充树体消耗肥,加强树体营养积累,提高越冬能力,以来年果园持续高产。
2.脆红李苗露酒
(1)工艺配方(100升)脆红李苗原汁20千克,酒精(86°)18千克,砂糖15千克,甘油0.2千克,柠檬酸0.3千克,过滤水
加至100升。
(2)工艺流程 脆红李苗原汁—调配兑酒—澄清—调配—过滤、
装瓶。
①脆红李苗原汁兑酒:将脆红李苗原汁、水、酒精按2:4:1的比
例混合均匀,浸泡7天。
②澄清:脆红李苗汁中果胶含量较高,使混合液浑浊不清,容易产生沉淀,可加入脆红李苗汁用量的的果胶酶,搅拌均匀,静置6小时,进行澄清处理。
③调配:将上清液用钠型强酸性离子交换树脂柱,除去涩味,脆红李苗香味。调整糖度至12°,酒度至16°,若酒度提高,还应相应提高糖度;也可根据区域性消费者的生活习惯,配制出多种
类型的脆红李苗露酒。
④过滤装瓶:将调整好的酒液密封贮藏3个月以上,过滤,
装瓶即成成品。
(3)质量要求透明,味甜微酸,具有脆红李苗的典型风味。酒度16°;糖度12°;总酸0.6°。
(4)注意事项 所选酒精只能使用符合国家标准的食用酒精,决不允许使用工业酒精或其他不合格的酒精代替,食用酒精主要是粮食和糖厂的糖蜜发酵蒸馏而得的,其质量标准为:无色透明,醇厚柔和,无明显苦辣味及异味;食用酒精在总制前需脱臭处理,可采用活性炭吸附脱臭。
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